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zoom RSS いちぢくの季節到来♪

<<   作成日時 : 2007/09/10 17:46   >>

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連日、今年のイチジクを収穫した。

こちら南河内は、古くからイチヂクの産地でもある。
あちらこちらにイチヂク畑をよく見かける。

我が家のイチジクは幹は一本なので、
今回の収穫も、さほどの数を期待できない。
そして、熟す順序を待って収穫している。

イチジクの名前の由来は、1ヶ月で熟す
(一熟・いちじゅく)と、1日1果実ずつ熟すという説らしく、
「熟す」というところからきているようだ。

普通に食すイチジクの実というのは、
果実のように見えるが、花の集まりの袋のことらしい。
実を割ると小さな粒々がぎっしりとつまっていて、
この粒々が花のかたまりらしい。

今年の暑さの中の収穫も、食後の果物としてイチヂクを食す頃が
くると、いよいよ晩夏の到来です。

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